期待値の低い映画やドラマが面白かった、次の日も匂うインセンス、戸惑うくらい明るい月、店で流れた好きな曲。 不意…

遠路遥々ペルーはエルロメリオ農園マイリーマサぺキスペさんのコーヒーがやってきております。 仕入れて3年目か4年…

OPTION OのLAGOM P80というグラインダー、最近導入しました、めっちゃええです。(写真の真ん中・ピ…

ふらっとコーヒーを飲みにきてくれるフォトグラファーのジョンさん。焙煎所のカメラを強引に持たせて勝手に撮ってもら…

「コーヒーを飲んで一心不乱に仕事する」実際にコーヒーを飲みながらこれを書いてます、注意散漫ですけど。 これはま…

コーヒー道具の仕入れをどれにするか考えるとき、小さい店なので沢山抱える事もできないので、今流行ってるものは注意…

そうリトル中山がつぶやいております。 他の国はしっかり休む時期なんですよね、一応知ってます。 我々としては今年…

グアテマラのコーヒーが好きな人も多いですよね、酸味が苦手な方におすすめしたいです。 ビターチョコレートのような…

「美味いんです。美味しいんでした。 また秋にでもコスタリカを出したいです。」 売切れた夏、変な日本語でメモして…

短い短い夏休みを使って香港へ行きました。 中心部は高層ビルやマンションが隙間なく並び、どこもかしこも密集した空…