100g COLOMBIA LA-NATURA :JAVA:（浅煎り）

1,998円(税148円)

挽き方

{ COLOMBIA / LA-NATURA "JAVA" }
コロンビア　ラ・ナチュラ農園　"ジャバ"
AREA : huila
PRODUCER : Andres Felipe Ospina
VARIETAL : java
PROCESS : washed
ALTITUDE : 2250m
ROAST : light
NOTE : milk-tea,lemon

コロンビアでもかなり高い標高の農園、エチオピア起源とされるジャバ種です。
代表のフェリペさんは研究者としての顔を持ち、ウォッシュドプロセスではその土地の生態系と同じ微生物での発酵を行う事により、この土地、この農園ならではのテロワールを表現しています。

ほんのりと柔らかいレモンのフレーバーがベースにあり、フローラルさとシルキーな質感で、ミルクティーみたいにまったりとした感じが印象的です。
丸みのある口当たりで、安堵感と高揚感が同時に訪れます。
コーヒーの良さはフルーティーだけではないと再認識しました。

|| おすすめレシピ ||
分量の比率
コーヒー 1g × 湯量 15ml
(ex.コーヒー15gなら注ぐ湯量は225ml)
抽出湯温 90℃
抽出時間 3分

※パッケージのラベルの色はランダムとなります。
200gはこちら→200g
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（無料でのラッピングは行っておりません。ご了承下さいませ。）