100g GUATEMALA LA-TACITA(深煎り)

  • 1,004円(税74円)
挽き方

{ GUATEMALA LA-TACITA }
グアテマラ ラ・タシータ農園 "深煎り"
AREA : Antigua
VARIETAL : bourbon(ssp.),typica(ssp.),caturra(ssp.)
PROCESS : washed
ALTITUDE : 1700m~2100m
ROAST : dark
NOTE : dark-chocolate


長らく「チルチルチル」という名で親しんでいただいていたコーヒーです。
古くからの名産地であるアンティグアは世界遺産の街でもあります。
そのアンティグアの名門農園ラ・タシータは、精製設備も完備しており、全てにおいて大規模できれいに管理されたスーパー農園という印象でした。
またフエーゴ火山の地熱による影響が、標高2,100mまでコーヒー栽培を可能にするそうです。

深みのあるダークチョコレートのような味わいと香り。
クリアかつしっかりビターな味わいの中にスイートな香りが渾然一体となり押し寄せる。
不思議な飲み物だよあんたってやつは。

//おすすめレシピ
分量の比率
コーヒー 1g × 湯量 15ml
(ex.コーヒー15gなら注ぐ湯量は225ml)
抽出湯温 85℃
抽出時間 3分

パッケージのラベルの色はランダムとなります。
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