100g PERU MAILY MASAPE QUISPE :ORANGE CATURRA:（中浅煎り）

1,328円(税98円)

挽き方

{ PERU / MAILY MASAPE QUISPE "ORANGE CATURRA" }
ペルー　マイリー・マサぺ・キスぺ　"オレンジカツーラ"
AREA : Cajamarca,Jaẽn,Huabal
PRODUCER : Maily Masape Quispe
FARM : El-Romelio
VARIETAL : caturra-anaranjado(orange-caturra)
PROCESS : washed
ALTITUDE : 1980m
ROAST : medium-light
NOTE : orange,floral,cashew

ペルー最北のカハマルカ州で、近年スペシャルティコーヒーの有力な生産地として評価の高いハエン県周辺。
その中でも最も標高が高く生産環境にも優れたウワバル地区にあるエル・ロメリオ農園。
父親から受け継いだ若き生産者マイリー・マサぺ・キスぺさんのコーヒーを今年も入荷。
ゲイシャでおなじみでしたが、2026年はオレンジカツーラも手に入りました。

カッピングの一口目で思わず笑うくらいオレンジのイメージがピッタリなフレーバーです。
少し芳ばしく透明感のある甘さが爽やかな気分に、春の訪れをカップから感じられます。
さあ冬服をクローゼットにしまって軽やかになりましょう。

//おすすめレシピ
分量の比率
コーヒー 1g × 湯量 15-16ml
(ex.コーヒー14gなら注ぐ湯量は210-224ml)
抽出湯温 90℃
抽出時間 3分以内

※パッケージのラベルの色はランダムとなります。
200gはこちら→200g

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WRAPPING
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