{ INDONESIA/LINTONG }
インドネシア・リントン シティロースト
AREA:Nihuta,Lintong,Indonesia
PROCESS:sumatora process
ALTITUDE:1200-1400m
TASTE:tropical-fruit,herbal
ROAST:city roast
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やや深めの中煎り。程よいコクと苦味、
トロピカルフルーツやハーブのような香りが特徴的、というか個性的です。
野性的で土のような香りは少なくクリーンな味わいです、
昔ながらのマンデリンとは一味違うスペシャルティを感じます。
広大なスマトラ島北部で生産されるコーヒー。
インドネシア産コーヒーの通常は小規模農家からの集約ですが、
このリントンにおいては良質な特定の栽培エリアから集約され、
最終工程では徹底したハンドピックをしてます。
（ほんとに沢山の人数でハンドピックをされてました）
飲みごたえと清涼感がありアイスコーヒーにしても美味しい！
夏におすすめのコーヒーです。
