200g ETHIOPIA HAMBELA（浅煎り）

2,160円(税160円)

挽き方

数量

{ ETHIOPIA / HAMBELA }
エチオピア　ハンベラ
AREA : Hambela,Oromia
WASHING STATION : Gololecha Gobena
VARIETAL : heirloom
PROCESS : washed
ALTITUDE : 1900m~2200m
ROAST : light
NOTE : darjeeling,peach

エチオピアのオロミア州、グジ・ハンベラ地区。標高も高く、伝統的な精製方法。
古より伝わりしキャラクターの際立つ味わいは、珈琲の歴史ファンやコーヒーギークにもマストアイテムでございます。

エチオピアなんてスペシャルティでも超メジャーなエリアゆえに、選択肢もたくさんあります。
ここはひとつコスパや情報ではなく、己の細胞たちの多数決で決めてみました。
ダージリンティーに桃や熱帯系果実のフレーバー、なによりキャンディのような甘いニュアンスもしっかり感じる。
冷静に考えたらこんな味わいは不思議で素晴らしい。
飲む、断じて飲む。

//おすすめレシピ
分量の比率
コーヒー 1g × 湯量 15ml
(ex.コーヒー15gなら注ぐ湯量は225ml)
抽出湯温 90℃
抽出時間 2.5~3分

※パッケージのラベルの色はランダムとなります。

200gまでの有料ラッピングはこちら
WRAPPING
※無料でのラッピングは行っておりません。ご了承下さいませ。