おまかせ3種類
(オンライン限定)


1月のセレクトは
・House blend(100g)
・chill chill(100g)
・Old fashioned(100g)

2022年もよろしくお願い申し上げます。
飲んだひとの鼻腔を喜びで小さく震わせたい。
世界で起きている出来事と比べれば小さなことですが、
自分にとっては大したことです。
ハウスブレンドやチルチルは
少し豊かな時間を香り共に毎日味わえるコーヒーです。
オールドファッションは深煎りです、
懐かしいとかレトロな感じがマッチするコーヒーです。

ささやかですが確かな喜びを…今月もおまかせください。


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{ House blend }(中煎り)
ハウスブレンド
AREA:Guatemala,Colombia
TASTE:cacao,balance
ROAST:city roast

昨日淹れて残ったコーヒーを今朝飲んだ、
あの時の香りはどこかへ行ってしまったけど悪い味ではない。
カカオのような香り、コクと苦味と酸味のバランスがよく
甘い余韻も楽しめます。
日が経つと、表情が変わる味わいも楽しんでください。
(1か月以内に飲み切って頂きたいです)
毎日飲みたい中煎りのスペシャルティブレンドです。



{ chill chill } (中深煎り)
チルチル 
AREA:Guatemala
TASTE:cocoa,winy
ROAST:fullcity roast

NAKAYAMA COFFEE ROASTERYがセレクトする
ビター&スイートな中深煎り・シングルオリジン
ふーっとチルアウトするためのコーヒー、
今日はいつもよりたっぷりめに淹れてダラダラするぜ。
グアテマラ・アンティグア産の中深煎りは、適度な飲みごたえと、
酸味の少ない味わいなので誰でものみやすいです。
やや深めにローストされた甘い香りに赤ワインのような芳醇さや、
ココアのような苦味を楽しめます。



{ Old fashioned }(深煎り)ブレンド
オールドファッション
AREA:Brazil,Colombia
TASTE:darkroasted-almond
ROAST:italian roast

どこかの町の渋めの喫茶店で飲んだ甘苦いコーヒーをイメージしました。
しっかりとした苦みとしっかりしたコク、
ローストしたアーモンドのようなスモーキーで甘い余韻があります。
もちろん純喫茶なネルドリップもありです。
ミルクとの相性も抜群なので
カフェオレやアイスコーヒーにもオススメしています。



こちらのセットはオンラインショッピング限定の商品です。


  • 1,620円(税120円)
挽き方