おまかせ3種類
(オンライン限定)


10月のセレクトは
・House blend(100g)
・2021 blend #1(75g)
・chill chill(100g)

焙煎所周辺は静かな住宅街なんですが、
夜に車の運転練習(妻)でドライブしていた時、野ウサギに遭遇しました。
静寂と緊張感とプリティさがブレンドされた瞬間、不思議な記憶です。
2021年ブレンド1号は先日開催した「ブレンドをつくるワークショップ」
に参加した方が考えたブレンドでもあり言わば盗作ブレンド、
フルーティな感じと飲みごたえが心地良い美味しさです。見境なくパクります。
今月、シングルオリジンはないですがキャラクターは全て違うので楽しめますよ!

ささやかですが確かな喜びを…今月もおまかせください。


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{ House blend }(中煎り)
ハウスブレンド
AREA:Guatemala,Colombia
TASTE:cacao,balance
ROAST:city roast

昨日淹れて残ったコーヒーを今朝飲んだ、
あの時の香りはどこかへ行ってしまったけど悪い味ではない。
カカオのような香り、コクと苦味と酸味のバランスがよく
甘い余韻も楽しめます。
日が経つと、表情が変わる味わいも楽しんでください。
(1か月以内に飲み切って頂きたいです)
毎日飲みたい中煎りのスペシャルティブレンドです。



{ 2021 blend #1 }(浅〜中煎り)
2021年ブレンド1号
AREA:Ethiopia,Kenya
TASTE:yellowpeach
ROAST:city roast

華やかでクリアなコーヒー、フルーティなアフリカ地域のブレンド。


{ chill chill }(中深煎り)
チルチル
AREA:Guatemala
TASTE:cocoa,winy
ROAST:fullcity roast

NAKAYAMA COFFEE ROASTERYがセレクトする
ビター&スイートな中深煎り・シングルオリジン
ふーっとチルアウトするためのコーヒー、
今日はいつもよりたっぷりめに淹れてダラダラするぜ。

グアテマラ・アンティグア産の中深煎りは、適度な飲みごたえと、
酸味の少ない味わいなので誰でものみやすいです。
やや深めにローストされた甘い香りに赤ワインのような芳醇さや、
ココアのような苦味を楽しめます。



こちらのセットはオンラインショッピング限定の商品です。


  • 1,440円(税107円)
挽き方