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200g Colombia Las-Nubes
（深煎り）

{ COLOMBIA / LAS-NUBES }
コロンビア　ラス・ヌベス農園


AREA : Pitalito,Huila
PROCESS : washed
ALTITUDE : 1750m-1880m
TASTE : dark-chocolate,tropical
ROAST : dark
新進気鋭のエクスポーターClear Path社の仲間入りをしたラス・ヌベス農園は自然に恵まれた環境で、精製プロセスに嫌気性発酵を取り入れるなど、新しいコーヒーの価値観にも敏感に対応しています。

以前中煎りで販売していたラス・ヌベスを今回は深煎りで。
バターのような深煎り特有のテクスチャーに、ココナッツパインのようなトロピカルなフレーバーが少し。品種はカトゥーラで(ピンクブルボンも混じっているとかいないとか…)、希少性が高いわけではないロットですが、上質であり、何気にスペシャルを感じていただけます。

//おすすめレシピ
抽出湯温 85℃
コーヒーの粉 15g
湯量 210ml
(粉1g × 湯14ml)



200gまでの有料ラッピングはこちら
WRAPPING
※無料でのラッピングは行っておりません。ご了承下さいませ。

  • 1,836円(税136円)
挽き方