100g Ethiopia Gesha
(浅煎り)


{ ETHIOPIA/GESHA }
エチオピア・ゲイシャ ハイロースト

AREA:Benchi Maji,Dimma
PROCESS:natural
ALTITUDE:1966m-2019m
TASTE:orange,strawberry jam,siropy,floral
ROAST:high roast

--------------------------------------------------------------------

品種:Illbabor Forest1974種
…エチオピアのリサーチセンターで採択された耐病性品種。
1974年にイルバボアの森で発見された。

毎年、年末年始には少し特別なコーヒーを。
今回はエチオピアのゲイシャが登場です。
エチオピアのゲシャビレッジ農園は知名度もあり、
いろんなロースターで使用されているコーヒーです。
そしてパッケージングも細かくラベル分けされています。
こちらはレッドラベル、ディンマ地区、イルバボール種のナチュラル。
この品種は、コーヒーチェリーの糖度高めだそうです。

コーヒー好きなら聞いたことのあるゲシャ、ルーツとされているエチオピア。
冷ややかに言うと王道ネタのお祭り騒ぎです。
しかしさすがの王道、インパクトのあるテイストです。
華やかさはもちろん、柑橘系のフルーティーさ、
ベリー系ジャムのような甘い余韻、
ナチュラルらしいクリーミーな口当たり…。
一年の締めくくりに、または新年を祝う晴れやかなコーヒーを、是非!


  • 1,944円(税144円)
挽き方